Pós-Graduação

Gestão da Hospitalidade e Negócios em arenas esportivas

Descrição


O curso de Gestão da Hospitalidade e negócios em Arenas Esportivas promove o desenvolvimento de habilidades e competências específicas para formar e atualizar o aluno como um profissional com excelência na área, preparando-o para a gestão da hospitalidade e negócios em arenas esportivas.

Através da troca de conhecimentos entre os participantes, professores e a Coordenação do Curso, proporciona e estrutura de forma sólida os conhecimentos nas áreas de gestão de hospitalidade e negócios para arenas esportivas, em uma visão abrangente e atualizada do mercado da hospitalidade, negócios,  arenas esportivas, eventos, resultando no aumento da produtividade e qualidade no ramo e na organização de eventos esportivos, por meio do desenvolvimento de competências e habilidades relacionadas à gestão e das tendências do mercado.

O curso busca desenvolver a ciência e a pesquisa na área de eventos esportivos, além de realizar atividades teórico-práticas que promovem o debate de temas contemporâneos e a busca por soluções viáveis para problemas reais. Através de exercícios de reflexão, análise, interpretação e síntese dos conhecimentos que compõe o curso, o aluno conseguirá articular os conteúdos das disciplinas, a fim de desenvolver o pensamento sistêmico e transdisciplinar.

Coordenador


Coordenador
Prof. Esp. Gustavo Samuel Cunha
Nutricionista graduado pela Faculdade de Pará de Minas (2009), Licenciado Pleno em Ciências Biológicas pela Universidade Norte Capixaba de Nova Venécia ES (2010), Pós Graduado em Ensino de Biologia pela Universidade Cândido Mendes (2014), Pós Graduado em Saúde Pública e Vigilância Sanitária pela Sociedade Beneficente Padre Vale (2015), MBA em Controladoria e Finanças pela Faculdade Alfa América (2018), Pós Graduando - MBA em Gestão de Eventos e Pós Graduando em Gestão de Bares e Restaurantes. Especialista em alimentação para grandes eventos, Responsável Técnico e Coordenador de Nutrição e Vigilância Sanitária dos Serviços de Alimentação do Complexo Mineirão pela empresa Minas Arena. Responsável e preposto de todos os contratos de alimentação e bebidas do Complexo Mineirão. Experiência em empresas do ramo de alimentação como Gerente e Coordenador de Unidades de Alimentação e Nutrição. Professor Universitário das Faculdades Promove BH e Kennedy BH, nas disciplinas: 1. Planejamento e Organização de Eventos Gastronômicos, 2. Técnicas de Análise Sensorial de Alimentos, 3. Projeto Integrador II - Responsabilidade Social e Direitos Humanos e 4. Didática da Nutrição, nas Faculdades Promove e Kennedy BH.
Coordenador
Prof. Ms. Jackson Cruz Cabral
Coordenador e Professor do curso superior de tecnologia em Gastronomia. Cozinheiro, técnico de alimentos e bebidas. Bacharel em Administração, Especialista em Administração Hoteleira, Especialista em Gestão de Instituições de ensino superior Privada e Mestre em administração. Consultor e palestrante nas áreas de hospitalidade, gastronomia e eventos. Experiência profissional na área de gastronomia, eventos e Administração.

Carga Horária

360h

Periodicidade das aulas

Quinzenal

Dias e horários

Sábados das 08:00 às 18:00

Duração do curso

12 meses

Início das aulas

15/02/2020

Vagas

40 vagas

Campus

Diamantina
Rua Diamantina, 491 - Lagoinha

Inscrição

R$ 150.00

Valor

Mensalidades a partir de R$ 194,10

Planos de pagamento em até 24x

Planos de pagamento de 36 e 48x

Pós-Graduação
em Gestão da Hospitalidade e Negócios em arenas esportivas


Preencha o formulário que entraremos em contato.

  • 0800 031 2103
  • (31) 99945-9797
  • Rua Diamantina, 463 - Lagoinha.
    Belo Horizonte / Minas Gerais

Fale Conosco


© 2019 Promove Pós. Todos os direitos Reservados.